Une cuisine thaïlandaise et chinoise chatoyante de haute qualité.

Mets asiatiques de gastronomie thaï et chinoise dans un très beau cadre au cœur de Lausanne:

Gastronomie Thaïlandaise

• Plateau Thaï – Grand plateau d’assortiment d’entrées thaïes délicates et subtiles
• Soupes et potages – Tom Yam Kung - Tom Kha Kai - Po Taik - etc
• Salades et légumes
• Poissons et crustacés
• Volailles – Kaeng Kiew Wan Kai – Emincé de poulet au curry vert, lait de coco, bambou et mini-aubergines
• Viandes – Porc aigre-doux - Bœuf au curry rouge - etc
• Guay Tiew « Pad thaï » - Nouillettes sautées aux crevettes, œuf, tofu et cacahuètes

Gastronomie Chinoise

• Menu Canard Pékinois – Potage aigre piquant – Peau de canard laqué servie avec les crêpes chinoises
• Coupe de lychees
• Samosa
• Raviolis à la vapeur
• Rouleau de printemps
• Poisson et crevettes
• Torsades de bœuf croustillant
• Riz et nouilles